کتاب اصول تغذیه کراوس جلد 1

(1)

دسته بندی : تغذیه

نویسنده : ال کتلین ماهان

مترجم : محمد خلیلی

انتشارات : انتشارات خسروی

سال چاپ : 1392

نوبت چاپ : دوم

قطع : -

شابک : 9786002090430

تعداد صفحه 248 انتشارات خسروی تألیف ال.کتلین ماهان ترجمه محمد خلیلی

ارسال سریع

ارسال سریع با پست
پرداخت امن

پرداخت از طریق درگاه های بانکی

کتاب اصول تغذیه کراوس جلد 1
کد 701440
تعداد صفحه 248
وزن 366
تألیف ال.کتلین ماهان
ترجمه محمد خلیلی
انتشارات خسروی
ویرایش سیزدهم
چاپ دوم
سال 1392

موضوعات
اصول تغذیه
تغذیه

کتاب حاضر در زمینه علم تغذیه، تقش غذا در دوران رشد، بارداری، شیردهی،‌ بلوغ، میانسالی و سالمندی را مورد مطالعه قرار داده است. این کتاب در 4 فصل تدوین شده و شامل مباحثی از جمله هضم، جذب، انتقال و ترشح مواد مغذی می‌باشد. بخش دوم به بررسی انرژی، بخش سوم مواد مغذی و متابولیسم آنها و بخش چهارم به بررسی آب، الکترولیت‌ها و تعدل اسید-باز می‌پردازد. در زیر هر یک از دسته‌بندی های فوق، تقسیمات دیگری صورت گرفته و سپس به ارائه توضیحات در ذیل هر یک پرداخته است.

عنوان کتاب	کتاب اصول تغذیه کراوس جلد 1
گروه کتاب	تغذیه
نویسنده	ال کتلین ماهان
مترجم	محمد خلیلی
شابک	9786002090430
قطع کتاب	-
تاریخ انتشار	1392
ناشر	انتشارات خسروی
سال چاپ	1392
نوبت	دوم
تگ ها	اصول تغذیه تغذیه